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Se dan a conocer las últimas cifras sobre la superficie destinada a la producción ecológica en España. Al cierre del año 2022, según estadísticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se han alcanzado los 2,67 millones de hectáreas.

Estos datos confirman la tendencia de crecimiento de los últimos años y posicionan a España como uno de los principales países con superficie destinada a producción ecológica de la Unión Europea y del mundo.

Las superficies destinadas a la producción ecológica siguen variando según comunidades autónomas. Andalucía se encuentra a la cabeza, con más del 47% de las hectáreas, seguida por Castilla La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana y Murcia, con un crecimiento a menor ritmo.

Este crecimiento demuestra la imparable expansión de la producción ecológica, con un aumento notable del número de operadores certificados en producción ecológica, que actualmente asciende a 60.621.

Detrás de este crecimiento hay diferentes factores que lo impulsan entre los agricultores, como la diferenciación de otros cultivos, una mayor calidad de cosecha, un mejor uso de productos fitosanitarios y un menor impacto medioambiental.

Aunque existe alguna reticencia por parte del consumidor español a la hora de comprar productos ecológicos, los datos publicados por Ecovalia indican que los españoles gastan una media de 64 euros por persona al año en productos bio. Sin embargo, en otros países de la Unión Europea, la demanda es mayor, alcanzando los 1.165 millones de euros en exportaciones, según los últimos datos publicados por el Ministerio de Comercio Exterior en 2020.

Aunque la Comisión Europea se había fijado objetivos más ambiciosos en cuanto a la producción de alimentos sostenibles, es necesario seguir avanzando sin perder de vista este horizonte. Europa debe liderar en este ámbito, promoviendo la restricción del uso de productos tóxicos, de algunos fitosanitarios y fertilizantes sintéticos.

En síntesis, el crecimiento constante de la producción ecológica en España destaca su posición líder a nivel mundial. A pesar de desafíos como la resistencia local a estos productos, el sector continúa prosperando, reflejando un cambio hacia prácticas agrícolas más responsables y una mayor conciencia ambiental. Este progreso no solo representa una oportunidad económica, sino también un compromiso con la salud del planeta y las futuras generaciones.

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